01 구매 형태 따라 고구마는 상자로 … 감자는 벌크로 관리부 2008-04-11 오전 8:15:04 1479 소비자 구매 형태 따라 판매도 ‘제각각’ 고구마와 감자가 소비시장에서 서로 다른 길을 걷고 있다. 고구마는 대형마트 위주로 2㎏ 상자 포장으로 유통 및 판매가 자리를 잡고 있는 반면, 감자는 10㎏ 상자로 유통된 뒤 매장에선 벌크 판매가 계속 유지되고 있다.  고구마 중에서도 당도가 높은 호박고구마나 밤고구마는 이미 2㎏ 상자 포장이 대세다. 현재 대형마트에선 경기 양도농협의 ‘강화 속노랑고구마’, 전북 고창군농협연합사업단의 ‘고창고구마’, 경기 여주군농협연합사업단의 ‘여주 밤고구마’ 등이 모두 2㎏ 상자로 판매되고 있다.  ‘고창고구마’를 생산하는 이영빈씨(56·전북 고창군 성송면)는 “생산량의 50%는 대형마트로, 나머지 50%는 도매시장으로 출하하는데 대형마트는 전부 2㎏ 상자로 출하 중”이라고 말했다.  ㈜농협유통 하나로클럽 양재점에 따르면 감자도 한때는 소포장화 추세를 따라가기 위해 5㎏상자나 3.5㎏ 봉지의 유통 및 판매 등이 시도됐지만 소비자의 선호도가 떨어져 지금은 자취를 감춰버렸다.  이는 고구마와 감자의 소비 형태가 근본적으로 다르기 때문이라는 분석이다. 고구마는 간식용으로 장기간에 걸쳐 먹으려고 박스 단위로 많이 구입한다. 그러나 감자는 반찬용으로 단기간에 소비하기 때문에 소량 구매가 가능한 벌크 판매를 선호한다는 것이다.  실제 고구마 2㎏ 상자를 구입한 김성호씨(60·서울 방배동)는 “간식용으로 고구마를 찌거나 구워먹는데 딸을 포함해 세식구가 2주가량 먹기엔 2㎏ 상자가 적당하다”고 설명했다.  더욱이 감자는 투명 소포장 유통 시 빛에 노출돼 색이 변색되는 단점도 발견되면서 고구마와는 달리 10㎏들이 골판지 상자 유통으로 되돌아간 상태다. 김준기 농협유통 하나로클럽 양재점 채소담당은 “고구마와 감자의 포장화 사례는 유사한 농산물이라도 품목 특성이나 소비자의 구매패턴에 따라 유통 형태가 크게 달라질 수 있음을 단적으로 보여준 것”이라고 설명했다. <농민신문(2008/04/09) 한재희 기자> 파일