01 일본 농산물 유통시장이 변하고 있다. ② Sky~ 2006-08-29 오전 11:24:40 1734 ②일본 농사물 유통흐름의 변화와 대응방안      2004년 6월 개정도매시장법이 시행됐다.   주된 내용은 위탁수수료의 자유화, 지방도매시장의 민용화 허용, 도매시장의 농산물매입 허용(종전은 위탁집하만 허용), 도매업자의 제삼자에 대한 판매(중도매상을 경유하지 않고 소매업자에게 직접판매)허용 등이다. 위탁수수료는 청과물 8.5%, 과일 7%, 화훼 9%이었으나 완전히 자유화가 된다. (단 수수료 자유화는 2009년부터 시행됨)   도매시장법 개정은 1923년 중앙도매시장법제정이후 3번째이다. 첫째는 1971년, 둘째가1999년이었다. 바로 농산물유통이 크게 바뀐 전환점이라고 할수 있다.   일본에서 체인점슈퍼 선구자는 다이에이로 1952년 1호점 문을 열었다.   이토요카도는 58년이었다.    슈퍼의 경영수법은 메이커에서 대량매입하고 소비자에게 값싸게 판매하는 것이었으나 신선식품은 그렇지 못했다.   그 당시 농산물은 도매시장에서 거의 경매로 거래돼 대량매입하면 오히려 가격인상을 일으켜 저렴하게 판매하는 시스템은 아니었기 때문이다.   슈퍼가 신선식품 조달력을 발휘하기 시작한 것은 70년 전후부터다.   슈퍼업계가 급속히 발달 파일